TORTILLA DE PATATA RELLENA

Esta tortilla está muy rica. Seguro que la habeís probado por ahí. Os voy a decir como la hago yo.

Se hace una tortilla de patata y huevo. Sólo y exclusivamente.

Aparte mezclamos en un bol, mayonesa, atún en aceite, pepinillo troceado, anchoas, chaca... ( bueno todo lo que se os ocurra)

Se coloca la tortilla en el plato dende se va a servir y se pone encima.
Una rodaja de Jamón york
Unas rodajas de tomate natural
Una hoja de lechuga
La mezcla que habéis hecho de mayonesa ...

Para finalizar hacéis una tortilla francesa muy muy fina, y la poneis encimma de todo el relleno.

Espero que os guste.