Cóctel de Pollo con Frutas

INGREDIENTES
DÁTILES
PIÑONES
2 KIWIS
4 NARANJAS
200 GR DE FRESAS
1 PECHUGA DE POLLO

SE PONE LA PECHUGA DE POLLO A COCER. ( TAMBIÉN LO PUEDES HACES CON PECHUGA ASADA
SE HACE ZUMO CON LAS NARANJAS, Y SE RESERVAN LAS CÁSCARAS, PUES SE RELLENARÁN.
sE PICAN LO DÁTILES, LOS KIWIS Y LA FRESAS, SE HECHA TODO EN EL ZUMO QUE HEMOS HECHO( TAMBIÉN LA PULPA DE LA NARANJA)
SE TUESTAN LOS PIÑONES UN POCO EN LA SARTÉN Y TAMBÍEN SE AÑADE AL ZUMO.
SE PICA EL POLLO, SE ECHA SAL Y SE JUNTA CON TODO.

CON LA MEZCLA ( QUEDA COMO UNA MACEDONIA) SE VAN RELLENANDO LAS MEDIAS NARANJAS.
YA ESTÁ. ES MUY FACIL Y ESTÁ PARA CHUPARSE LOS DEDOS.

EN LUGAR DE LAS NARANJAS SE PUEDE PRESENTAR EN ALGÚN CUENCO, PERO EN LAS NARANJAS QUEDA CHULO.

ESPERO QUE OS GUSTE.